Das italienische Restaurant “Vesuvio” in Karlsruhe-Knielingen hatte vor einiger Zeit noch einen anderen Besitzer. Dieser hatte eine beeindruckende Grappe-Sammlung. Unter anderem einen leckeren Heidelbeer-Grappa (genau genommen ein Heidelbeerlikör auf Basis eines Riesling-Grappa).

Pro: Er ist vor allem Leuten zu empfehlen, die bisher vor der “Schärfe” eines weißen Grappa zurückschrecken.
Contra: Er ist Leuten nicht zu empfehlen, die den süßen likörartigen Geschmack nicht mögen.

Hierzulande habe ich diesen Grappa leider nicht entdecken können, aber in Italien wird er in jedem besseren Supermarkt geführt. Letztens habe ich dann auch mal einen Grappa di Chardonnay aus dem selben Hause (der Distillerie Franciacorta) probiert. Und auch der ist sehr überzeugend, weich und fruchtig. Intensiv, aber nicht aufdringlich.